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Diese getrockneten Feigen sind eine großartige Ballaststoffquelle und voller Vitamine und Mineralien. Getrocknete Feigen haben eine lange und glanzvolle Geschichte. Sie sind als gesunde und vielseitige Zutat bekannt und können allen Arten von Gerichten einen Hauch von Süße verleihen.
Diese getrockneten Feigen haben einen einzigartigen süßen Geschmack, eine weiche und zähe Textur und sind mit leicht knusprigen essbaren Samen übersät. Getrocknete Feigen sind reich an natürlichem Zucker, Mineralien und löslichen Ballaststoffen. Sie sind reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Kupfer und eine gute Quelle für die antioxidativen Vitamine A, E und K, die zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.
Getrocknete Feigen werden aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts oft zur Ernährung und Stärkung des Darms empfohlen und wirken als natürliches Abführmittel.
Getrocknete Feigen sind von Natur aus reich an Ballaststoffen und können für Menschen, die auf ihr Gewicht achten, eine sinnvolle Ergänzung der Ernährung sein. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie getrocknete Feigen sorgen für ein Sättigungsgefühl und können Hunger und Heißhunger reduzieren.
Getrocknete Feigen enthalten außerdem Präbiotika , die dazu beitragen, die bereits vorhandenen guten Bakterien im Darm zu unterstützen und so die Verdauung zu verbessern. Getrocknete Feigen sind eine gute Fruchtquelle für Kalzium, ein Mineral, das an der Knochendichte beteiligt ist. Ihr hoher Kaliumgehalt kann der durch eine salzreiche Ernährung verursachten Kalziumausscheidung über den Urin entgegenwirken. Dies wiederum hilft, Kalzium in den Knochen zu halten und verringert das Osteoporoserisiko.
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1- Raumtemperatur: Durch die Lagerung bei Raumtemperatur können Nüsse für kurze Zeit frisch bleiben. Geben Sie die Nüsse in einen Glas- oder Plastikbehälter. Der Behälter sollte sauber und trocken sein und über einen Deckel verfügen, der einrastet oder aufgeschraubt und geruchsdicht verschlossen werden kann. Sie können sie auch in der Originalverpackung aufbewahren, da diese foliert und wiederverschließbar ist. Stellen Sie das Glas mit den Nüssen an einen dunklen, kühlen Ort, beispielsweise in eine Speisekammer. Bei dieser Lagerung sollten Sie die Nüsse zwei bis vier Monate lang frisch halten können.
2- Kühlschrank: Verpacken Sie die Nüsse in Glas- oder Plastikbehältern. Geben Sie die Nüsse in einen undurchlässigen Behälter. Stellen Sie sicher, dass der Behälter selbst sauber und trocken ist und dass der Deckel des Behälters eingerastet oder luftdicht verschlossen ist. Kühlen Sie die Nüsse zwei Monate bis ein Jahr lang. Stellen Sie den Behälter mit den Nüssen in einen Kühlschrank, der auf 4 Grad Celsius oder weniger eingestellt ist. Bei dieser Lagerung sind die meisten Nüsse ein Jahr haltbar. Manche Sorten können schneller ranzig werden
3- Gefrierschrank: Verpacken Sie die Nüsse fest in luftdichten Behältern. Geben Sie die Nüsse in einen undurchlässigen Glas- oder Plastikbehälter. Achten Sie beim Aufsetzen des Deckels darauf, dass die Versiegelung geruchsdicht ist. Auch der Behälter selbst muss sauber und frei von Feuchtigkeit sein. Ein bis drei Jahre einfrieren. Stellen Sie Ihren Behälter in einen Gefrierschrank, der auf -18 Grad Celsius oder darunter eingestellt ist. Bei dieser Lagerungsmethode bleiben die meisten Nüsse ein bis zwei Jahre lang frisch.
Die gerösteten und aromatisierten Nüsse haben eine kürzere Lebensdauer als rohe Nüsse, daher werden diese Methoden hauptsächlich bei rohen Nüssen angewendet.
