Cashewnüsse vs. Erdnüsse: Die Unterschiede erkennen und die richtige Wahl treffen

Da Nüsse eine proteinreiche und gesunde Fettquelle sind, werden sie im Vereinigten Königreich häufig als Snack oder in Rezepten verwendet. Es gibt viele verschiedene Arten von Nüssen, darunter Cashewnüsse und Erdnüsse. Obwohl diese beiden Nüsse ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten, weisen sie auch deutliche Unterschiede auf, die Ihre Entscheidung, welche Sie konsumieren sollten, beeinflussen können.
Sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse sind köstliche, proteinreiche Nüsse. Beide enthalten zudem viele einfach ungesättigte Fette und wenig mehrfach ungesättigte Fette. Sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse enthalten nahezu identische Mengen an gesättigten Fettsäuren (0 Gramm), einfach ungesättigten Fettsäuren (20 Gramm), mehrfach ungesättigten Fettsäuren (16 Gramm) und anderen Vitaminen wie Vitamin E, Vitamin B6, Eisen, Magnesium und Mangan. Was ist also der Unterschied? Werfen wir einen genaueren Blick auf die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen diesen beiden leckeren Nüssen, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, welche Nuss Sie in Ihre Ernährung aufnehmen möchten.

Ernährungsunterschiede zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen

Obwohl Cashewnüsse und Erdnüsse viele Gemeinsamkeiten aufweisen, gibt es auch einige bemerkenswerte Unterschiede zwischen den beiden. Werfen wir einen Blick auf die Nährwertangaben von Cashewnüssen und Erdnüssen, um herauszufinden, was diese Nüsse auszeichnet:

• Proteingehalt – Wie oben erwähnt, sind sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse reich an Proteinen. Der Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Cashewnüsse etwas mehr enthalten: 18 Gramm im Vergleich zu 15 Gramm Erdnüssen.

• Kohlenhydrate – In Bezug auf Kohlenhydrate haben Erdnüsse die Nase vorn: 16 Gramm im Vergleich zu Cashewnüssen mit 13 Gramm. Beachten Sie, dass beide Werte eher niedrig sind und Erdnüsse mehr Ballaststoffe als Cashewnüsse enthalten (3 Gramm im Vergleich zu Cashewnüssen mit 2 Gramm).

• Fett – Sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse enthalten mit 19 Gramm bzw. 17 Gramm sehr viel einfach ungesättigtes Fett. Das sind gute Nachrichten , denn einfach ungesättigte Fettsäuren werden mit einem verbesserten Cholesterinspiegel im Blut und einem niedrigeren Blutdruck in Verbindung gebracht.

• Gesättigte Fettsäuren – Obwohl sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse einen sehr geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aufweisen, haben Cashewnüsse im Vergleich zu Erdnüssen einen leichten Vorteil.

 

Cashewbutter vs. Erdnussbutter

Cashewbutter und Erdnussbutter werden beide aus gerösteten, gemahlenen Nüssen hergestellt. Zunächst einmal ist Cashewbutter teurer als Erdnussbutter, weil Erdnüsse günstiger sind. Im Vereinigten Königreich werden Erdnüsse häufiger angebaut als Cashewnüsse, wodurch Erdnussbutter leichter zugänglich ist. Vom Nährwert her sind Cashewbutter und Erdnussbutter ziemlich ähnlich. Erdnussbutter enthält etwas mehr Protein, aber Cashewbutter enthält mehr einfach ungesättigte Fettsäuren, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken könnte. Diese beiden Nussbutter sind beide köstliche Proteinquellen und eignen sich hervorragend als Brotaufstrich oder Frühstücksbelag. Wenn Sie versuchen, sich zwischen den beiden zu entscheiden, hängt Ihre Wahl möglicherweise davon ab, welche Geschmacksrichtung Sie bevorzugen. Erdnussbutter hat einen etwas kräftigeren Geschmack und ist daher eine gute Wahl für herzhafte Gerichte wie Pfannengerichte. Andererseits ist Cashewbutter süßer und kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Außerdem können Sie Erdnussbutter in vielen Rezepten von hier verwenden.

 

Wie werden Cashewnüsse und Erdnüsse hergestellt?

Wie bei den meisten Lebensmitteln ist es hilfreich zu wissen, wie und wo sie angebaut und verarbeitet werden, bevor Sie sie verzehren. Dies kann Ihnen helfen, mögliche Allergien zu erkennen und den Nährstoffgehalt zu verstehen.

• Cashewnüsse – Cashewnüsse stammen aus Brasilien, werden aber heute in Vietnam, Thailand und anderen Ländern angebaut. Die Bäume, die Cashewnüsse produzieren, werden bis zu 30 Meter hoch und bringen weiße Blüten hervor, die sich in Cashewäpfel verwandeln. Diese Äpfel werden dann geerntet, getrocknet und geschält, woraufhin sie zu Cashewnüssen verarbeitet werden.

• Erdnüsse – Erdnüsse wachsen unter der Erde und sind eine Hülsenfruchtart, die auch mit Sojabohnen verwandt ist. Erdnüsse sind im Vereinigten Königreich ein weit verbreiteter Snack und werden in vielen Rezepten auch als proteinreiche Ergänzung verwendet. Die Pflanze, die Erdnüsse produziert, wird Hülsenfruchtbaum genannt und wird bis zu 6 Meter hoch.

 

3 Hauptunterschiede zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen

Es gibt einige wesentliche Unterschiede zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen, die es zu beachten gilt, wenn Sie entscheiden, welche Sie konsumieren möchten.

• Verfügbarkeit – Ein Unterschied zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen besteht darin, dass Cashewnüsse in größerem Umfang erhältlich sind als Erdnüsse. Während Erdnüsse ein weit verbreitetes Snack-Lebensmittel sind, werden Cashewnüsse auch in verschiedenen Gerichten und Rezepten verwendet.

• Geschmack und Textur – Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen ist ihr Geschmack und ihre Textur. Erdnüsse sind herzhaft und knackig und daher eine gute Wahl für Pfannengerichte und herzhafte Rezepte. Cashewnüsse hingegen sind süßer und weicher und können in Desserts verwendet werden.

• Kosten – Schließlich sind Cashewnüsse teurer als Erdnüsse. Dies könnte auf die geringere Produktion von Cashewnüssen im Vergleich zu Erdnüssen zurückzuführen sein, die in mehr Ländern angebaut werden.

 

Wie man Cashewnüsse und Erdnüsse gemeinsam genießt

Wenn Sie Cashewnüsse und Erdnüsse lieben und noch mehr gesundheitliche Vorteile aus diesen leckeren Nüssen ziehen möchten, sollten Sie darüber nachdenken, sie in demselben Gericht zu kombinieren. Beispielsweise könnte man asiatisch inspirierten Gerichten Erdnüsse hinzufügen, um den Proteingehalt zu erhöhen. Sie können Cashewnüsse auch zu Desserts hinzufügen oder herzhafte Gerichte wie Eintöpfe und Aufläufe damit garnieren. Auf diese Weise können Sie das Beste aus beiden Welten genießen und noch mehr Nährstoffe aus diesen leckeren Nüssen ziehen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Cashewnüsse und Erdnüsse gemeinsam zu genießen. Sie könnten versuchen, Cashewnüsse und Erdnüsse in einer Studentenfuttermischung zu mischen oder Pfannengerichte und Aufläufe mit einer Mischung aus Cashewnüssen und Erdnüssen zu belegen. Sie können auch eine Erdnusssauce für Nudeln oder Gemüse zubereiten, indem Sie Cashewnüsse mit Erdnussbutter mischen.

Um die Aufnahme von Cashewnüssen in Ihre Ernährung zu vereinfachen, sind sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Sie können geröstet oder roh gegessen werden. Unser Cashew-Käse wird mit Sicherheit die anderen Snacks auf Ihrer Liste ersetzen. Wenn Sie süße Speisen mögen, können Sie zwischen in Honig gerösteten Cashewnüssen , Honig-Zimt-Cashewnüssen oder Honig-Chili-Cashewnüssen wählen. Im Rahmen unserer einzigartigen mediterranen Zubereitung salzen wir sie auch.

Sie können Erdnüsse in unserem Online-Shop in Großbritannien kaufen. Wir verkaufen sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Sie möglicherweise dazu verleiten, sie häufiger zu essen. Sie können roh oder blanchiert verzehrt werden. Wir bieten auch kleine Erdnüsse mit roter Schale an, die nach dem Rösten aromatischer und kleiner sind. Sie können sie mit Honig überzogen, karamellisiert oder mit Honig-Chili bestellen, wenn Sie süße Vorspeisen mögen. Wir bereiten sie auch mit Salz auf eine einzigartige mediterrane Art zu.

 

Abschließende Worte: Welches ist besser für Sie?

Angesichts der Nährwertähnlichkeiten zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen ist es schwierig, einen klaren Gewinner zwischen den beiden auszuwählen. Nussallergien kommen häufig vor, und wenn Sie darunter leiden, sollten Sie sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse meiden. v. Sie sind auch eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren. Cashewnüsse hingegen liefern etwas mehr einfach ungesättigte Fettsäuren und etwas mehr Protein als Erdnüsse. Außerdem sind sie süßer und weicher als Erdnüsse und eignen sich daher ideal für Desserts und Süßspeisen. Letztendlich bieten sowohl Cashewnüsse als auch Erdnüsse ernährungsphysiologische Vorteile und können in einer Vielzahl von Gerichten und Rezepten verwendet werden. Um das Beste aus diesen leckeren Nüssen herauszuholen, sollten Sie die Nährwertunterschiede zwischen Cashewnüssen und Erdnüssen berücksichtigen und versuchen, sie wann immer möglich im selben Gericht zu mischen.