Hausgemachtes Obst- und Nussmüsli

Müsli erfreut sich in Großbritannien aufgrund seiner besonders knusprigen Konsistenz und seines nussigen Geschmacks zunehmender Beliebtheit als Alternative zu herkömmlichen Müslisorten.

Frucht- und Nussmüsli ist ein gesunder Start in den Tag. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Hauptzutaten sind Hafer, Nüsse , Früchte und Kokosöl. Zusammen ergeben diese Zutaten ein nahrhaftes Essen, das Sie bis zur Mittagszeit satt hält.
Frucht- und Nussmüsli ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung gesunde Fette, Proteine ​​und Ballaststoffe hinzuzufügen. Dieses Rezept kombiniert eine Vielzahl verschiedener Nüsse und Samen mit Trockenfrüchten und ist somit eine hervorragende Quelle für Antioxidantien. Es ist außerdem eine gute Quelle für die Vitamine A und C, die für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit wichtig sind. Darüber hinaus enthält es gesunde Kohlenhydrate wie Hafer und Quinoa, die Energie liefern und dazu beitragen, dass Sie sich den ganzen Tag über satt fühlen.
Müsli ist auch eine tolle Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Alles, was sie tun müssen, ist, ihre Lieblingszutaten auszuwählen und sie in ihre Schüssel zu geben! Außerdem lässt sich damit ein einfaches Frühstück für unterwegs zubereiten!
Frucht- und Nussmüsli kann auf viele verschiedene Arten hergestellt werden, einige Schlüsselkomponenten sollten jedoch immer enthalten sein: Nüsse (wie Mandeln oder Cashewnüsse ), Samen (wie Chia oder Leinsamen), Trockenfrüchte (wie Rosinen oder Preiselbeeren). , Kokosflocken, dunkle Schokoladenstückchen und Zimt. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Granola zu genießen. Sie können es als Frühstück, Snack oder Dessert essen. Für eine gesunde und sättigende Mahlzeit können Sie es mit Joghurt und frischem Obst toppen.
Sie können dieses Müsli pur genießen oder es zu Smoothies oder Müsli hinzufügen.

Zutaten

• 360 Gramm Haferflocken.
• 225 Gramm Ihrer liebsten rohen Nüsse und Samen (wir lieben Mandeln, Pistazien und Sonnenblumenkerne).
• 95 Gramm Trockenfrüchte.
• 1 Esslöffel Meersalz.
• 1/2 Esslöffel Zimt (optional).
• 125 ml Kokosöl.
• 125 ml Honig, Ahornsirup oder Agavensirup.
• 50 Gramm geröstete Kokosnuss (optional).

Methode

1. Backofen auf Gas Stufe 4 / 160 °C Umluft / 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. In einer großen Rührschüssel Hafer, Nüsse und Samen, Salz und Zimt vermischen.
3. Öl und Ahornsirup/Honig/Agave dazugeben und gut vermischen.
4. Das Granola auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
5. Etwa 21 bis 24 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
6. Lassen Sie das Granola vollständig abkühlen (mindestens 45 Minuten). Dann mit Trockenfrüchten und Kokosnuss belegen und leicht umrühren.
7. Bewahren Sie Ihr leckeres Granola 1-2 Wochen lang in einem luftdichten Behälter auf und genießen Sie es jederzeit.

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