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These dried figs are great source of fibre and full of vitamins and minerals, dried figs have a long and illustrious history. Known for being a healthy and versatile ingredient they can add a burst of sweetness to all kinds of dishes.
These dried figs have a unique sweet taste soft and chewy texture are littered with slightly crunchy edible seeds. Dried figs are high in natural sugars, minerals and soluble fibre. They are rich in minerals including potassium, calcium, magnesium, iron and copper and are a good source of antioxidant vitamins A, E and K that contribute to health and wellness.
Dried figs are often recommended to nourish and tone the intestines and act as a natural laxative because of their high fibre content.
Naturally high in dietary fibre, dried figs can be a useful food to include in the diet for those watching their weight. High fibre foods, like dried figs, provide feelings of fullness and can reduce hunger and cravings.
Dried figs also contain prebiotics, which help support the pre-existing good bacteria in the gut, improving digestive wellness. Dried figs are a good fruit source of calcium, a mineral that is involved in bone density. Their high potassium content may counteract the urinary excretion of calcium caused by high salt diets. This in turn helps to keep calcium in bones and lessens the risk of osteoporosis.
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1- Raumtemperatur: Die Lagerung bei Zimmertemperatur kann Nüsse für kurze Zeit frisch halten. Legen Sie die Nüsse in einen Glas- oder Kunststoffbehälter. Der Behälter sollte sauber und trocken sein und einen Deckel haben, der sich mit einem Schnappverschluss oder einer Schraube geruchsdicht verschließen lässt. Sie können die Nüsse auch in den Originalbeuteln aufbewahren, in denen sie geliefert wurden, da diese mit Folie versehen und wiederverschließbar sind. Stellen Sie das Glas mit den Nüssen an einen dunklen, kühlen Ort, zum Beispiel in eine Speisekammer. Wenn Sie die Nüsse auf diese Weise aufbewahren, sollten sie zwei bis vier Monate frisch bleiben.
2-Kühlschrank: Verpacken Sie die Nüsse in Glas- oder Plastikbehälter. Legen Sie die Nüsse in einen nicht durchlässigen Behälter. Achten Sie darauf, dass der Behälter selbst sauber und trocken ist und dass der Deckel des Behälters luftdicht verschlossen ist. Kühlen Sie die Nüsse für zwei Monate bis zu einem Jahr. Stellen Sie den Behälter mit den Nüssen in einen Kühlschrank, der auf 40 Grad Fahrenheit (4 Grad Celsius) oder weniger eingestellt ist. Auf diese Weise gelagert, sind die meisten Nüsse ein Jahr lang haltbar. Einige Sorten können schneller ranzig werden.
3- Gefrierschrank: Verpacken Sie die Nüsse fest in luftdichten Behältern. Legen Sie die Nüsse in einen luftundurchlässigen Glas- oder Kunststoffbehälter. Achten Sie darauf, dass der Deckel geruchsdicht verschlossen ist. Auch der Behälter selbst muss sauber und frei von Feuchtigkeit sein. Frieren Sie sie ein bis drei Jahre lang ein. Stellen Sie den Behälter in einen Gefrierschrank, der auf 0 Grad Fahrenheit (-18 Grad Celsius) oder weniger eingestellt ist. Mit dieser Lagerungsmethode bleiben die meisten Nüsse ein bis zwei Jahre frisch.
Geröstete und aromatisierte Nüsse haben eine kürzere Lebensdauer als rohe Nüsse, so dass diese Methoden hauptsächlich für rohe Nüsse gelten.
